Kann een Hunneg afréieren dréchnen

Etapp 1 — Virbehandlung & Feststoffer/Waasser Basislinn (Erfahrung)

Filtratioun & Klärung: Partikelen/Dreck ewechhuelen, wärend den natierleche Profil vum Hunneg intakt bleift.

Optional Träger oder Verdënnung: Fir ganz viskos Chargen kann e klenge Prozentsaz u Träger (z.B. Maltodextrin) oder kontrolléiert Verdënnung de Massentransfer an d'Porositéit verbesseren.

Basisprotokoll: Feststoffer a Fiichtegkeet mat engem kalibréierten Analysator ophuelen (typesch kommerziell Hunnegfiichtegkeet läit dacks ëm den héije Prozentsaz vun den zéng Joer). Dës Wäerter gi vum Programmkurvendesign - Regalrampen an Vakuumziler - zur Verfügung gestallt, fir d'Widderhuelbarkeet an d'Verfollegbarkeet iwwer all Laf ze garantéieren.

Recommandéiert Ausrüstung: LFD Laboratoire-Vakuum-Gefriertrockner fir DoE/Methodenentwécklung, Viskositéitsbehandlungstester a komplett Datenprotokolléierung.

Etapp 2 — Programm & Echtzäit-Iwwerwaachung (Expertise)

 Mir lafen e Programm a dräi Stufen, datenprotokolléiert: Afréieren → Primär Trocknung (Sublimatioun) → Sekundär Trocknung (Desorptioun).

 Afréieren: Bis zu ≈ −35 bis −40 °C fir d'Matrix ze immobiliséieren an d'Struktur ze stabiliséieren.

 Primär Trocknung: ~10⁻³ mbar Vakuum mat kontrolléierter Regaltemperaturramp fir fräit Waasser/flüchteg Stoffer ze entfernen, während d'Produkttemperatur ënner der kritescher Temperatur (Tc) gehale gëtt, fir Zesummebroch oder Klebrigkeet ze vermeiden.

 Sekundär Trocknung: Stufenweis Erhëtzen fir gebonnent Waasser ze entfernen, mat engem Zil vun ≤ 2%–4% final Fiichtegkeet, ofhängeg vum beabsichtigte Format (knusprech Sperren, Granulat oder Pulver) an der Verpackung.

 Opskaléierung & Produktioun:

• PFD Pilot Gefriertrockner — Opskaléierung mat viskosen Matrizen an Carrier-Optimiséierung

•BTFD/BSFD Produktiouns-Gefriertrockner — CIP/SIP, Automatiséierung, héijen Duerchgank fir Liewensmëttel- a Ernährungsformater

• BBFT aseptesch Verschluss-Gefriertrockner — fir aseptesch Ëmfeld am Biopharma-Stil oder speziell SKUs

•RFD/HFD/SFD/DFD Gefriertrockner fir doheem - fir Ausbildung, Demonstratiounen a fir d'Erstelle vun Inhalter

 Etapp 3 — Entladung & Qualitéitsverifizéierung (Autoritéit)

 Opwiermung an der Kammer: Lues Opschwong fir Kondensatioun an Fiichtegkeetsopnam ze vermeiden.

 Qualitéitsendpunkten:

 Schlussfiichtegkeet: typescherweis 2%–4% (Formatofhängeg)

 Rehydratioun: séier Opléisung oder séier Rehydratioun mat engem proppere Mondgefill

 Aroma & Aroma: charakteristesch Hunnegnoten, niddregen thermeschen Impakt

 Texturwahlen: knusprech Splitter, Granulat oder fléissend Pulver fir ze vermëschen/ze beschichten

 Mikrolimiten: no internen Normen mat Erhalens- a Stabilitéitsprotokoller getest

 Verpackung & Lagerung: Stickstoffspulung an/oder Trocknungsmëttel mat Barrièrepackungen; bei Raumtemperatur an enger dréchener, liichtgeschützter Ëmwelt lageren, fir d'Knusprechkeet ze erhalen an d'Klumpen ze vermeiden.

Virdeeler vum gefriergedréchenten Hunneg (Zouverlässegkeet)

 Niddregtemperaturkonservéierung: Sublimatioun miniméiert den thermeschen Degradatioun an hëlleft flüchteg Aromaverbindungen ze konservéieren.

 Haltbar Formater: Déi niddreg Reschtfiichtegkeet ënnerstëtzt Ëmfeldstabilitéit, praktesch Doséierung a kloer Etikettformuléierungen.

 Rehydratioun/Opléisung: Déi poréis Struktur erméiglecht eng séier Rekonstitutioun a Gedrénks oder eng séier Dispersioun an dréchene Mëschungen.

 Handhabung & Logistik: D'Transformatioun vu viskosem Hunneg an e knusprech oder Pulverformat verbessert d'Handhabung, d'Doséierungsgenauegkeet an den Transport.

Maartausbléck: Ausrüstungsstapel + Energieresilienz

 Gefriergedréchent Zutaten gi fir Liewensmëttel, Ernährung an speziell Uwendungen ausgebreet. Béid ënnerscheede sech mat engem komplette Ausrüstungsstack - LFD (Labor) → PFD (Pilot) → BTFD/BSFD (Produktioun) / BBFT (aseptesch), plus RFD/HFD/SFD/DFD (Heem) - an eng Energieresilienzléisung:

 GefriertrocknerEnergiespeicherléisungDuerch d'Integratioun vu Solar-PV + Batteriespeicher + EMS (Energiemanagementsystem) erméiglecht BOTH Multi-Energie-koordinéiert Stroumversuergung fir onënnerbrachenen Operatioun bei Volatilitéit am Netz, während d'kWh/kg Waasserentfernung an d'Gesamtbesëtzkäschte optimiséiert ginn.

 Merci datt Dir eis lescht Aktualiséierung gelies hutt. Wann Dir méi Informatiounen braucht oder Froen hutt, zéckt net eis ze mellen.kontaktéiert eisEis Equipe ass do fir Ënnerstëtzung an Hëllef ze bidden.

 

RFD/HFD/SFD/DFD：https://www.bothsh.com/both-sfd-series-1kg-100kg-lyophilizer-vacuum-automatic-fruitvegetablesliquidherbpet-food-freeze-dryer-machine-product/

PFD Pilot Gefriertrockner：https://www.bothsh.com/pilot-scale-vacuum-freeze-dryerproduct-description-product/

BTFD/BSFD Produktiouns-Gefriertrockner：https://www.bothsh.com/in-situ-vacuum-freeze-dryer-product/

kontaktéiert eis：https://www.bothsh.com/contact-us/

Energiespeicherléisung：https://www.bothsh.com/freeze-dryer-energy-storage-solution-product/