Wann d'Liewen während enger globaler Pandemie eis eppes geléiert huet, ass et eng gutt Iddi fir e puer net-perishable Liewensmëttel doheem ze halen am Fall vun nationalem Blackouts (oder Naturkatastrophen am Zesummenhang mam Klimawandel).Et ass e gemittlecht Gefill wann Dir Iech a schwéieren Zäiten ënnerstëtzen kënnt.Ee vun de beschte Weeër fir Liewensmëttel fir eng laang Zäit ze konservéieren ass d'Gefriertrocknung, an Dir musst net bis d'Enn vun der Welt waarden fir gefruergetrocknegt Iessen ze genéissen.
Well d'Gefriess-Trocknung all d'Aromen an d'Nährstoffer behält, während (offensichtlech) all d'Waasser ofgeschaaft gëtt, benotzt gefruergetrocknene Uebst a Geméis a séiss a séiss Platen méi Sënn wéi Dir denkt.Canning an Dehydratioun vun Iessen ouni Afréiere beaflosst de Goût vum Iessen, ännert d'Faarf a reduzéiert den Ernärungswäert ëm ongeféier d'Halschent.Gefriergetrockene Liewensmëttel, op der anerer Säit, behalen hiren Ernärungswäert a kënne bis zu 25 Joer an engem Frigo, Pantry oder Keller gelagert ginn.Si si liicht an einfach ze transportéieren fir einfach Camping Iessen oder Noutnahrungsmaterial.
Wielt ëmmer déi frëschst Produkter virum Gefriertrocknung.Wäscht Äert Iessen fir Partikelen, Dreck a Verschmotzung ze läschen.Dann d'Iessen an kleng oder grouss Stécker schneiden fir d'Waasser ze erliichteren.Wéi och ëmmer, Dir kënnt trocken gekachten Iessen afréieren.
Wann Äert Iessen fäerdeg ass, kënnt Dir de Gefriertrocknungsprozess ufänken.Mir hunn e puer vun de populäersten Methoden fir d'Gefriertrocknung zesummegesat.
Wann Dir e Gefriertrockner leeschte kënnt, ass dëst eng gutt Optioun speziell fir d'Gefriessdrock entwéckelt.Et gi vill Optiounen, also gitt sécher e bezuelbare Trockner ze wielen.De Virdeel vun dësen Trockner ass datt se mat verschiddene Schachtel ausgestatt sinn fir verschidde Produkter ze späicheren.
Home Frigoen maachen d'Liewen méi einfach fir déi, déi Liewensmëttel fir d'éischte Kéier subliméieren wëllen.Dëst ass déi bescht Optioun wann Dir e Frigo hutt.Awer Äre normale Haushaltsfrigo funktionnéiert nach ëmmer.
Schrëtt 3: Späichert d'Liewensmëttel am Kühlschrank bis komplett gefruergetrocknegt, dat ass 2 bis 3 Wochen.
Schrëtt 4: Wann de Prozess fäerdeg ass, packt et an enger loftdichter Späicherbeutel a späichert am Frigo oder Pantry.
Dréchen Äis ze benotzen ass vill méi séier wéi e Frigo ze benotzen.Dëst ass wéinst der Tatsaach, datt dréchen Äis séier Feuchtigkeit aus Liewensmëttel verdampft.
Och wann dëst déi effizientst Method ass, ass et och déi deier.Dir braucht eng speziell Vakuumkammer fir Gefriertrockner Produkter.Dës Chambers sinn entwéckelt fir de Gefriertrocknungsprozess ze beschleunegen.
1. Kann ech dréchent Iessen doheem afréieren?Jo, Dir kënnt dréchent Iessen doheem afréieren wann Dir wësst wéi.Dir kënnt dréchent Liewensmëttel afréieren mat engem Gefriertrockner, Frigo, Trockenis oder e Vakuumfrigo.Follegt einfach d'Instruktioune hei uewen fir Produkter fir spéider Benotzung ze subliméieren.Gefriessdrock doheem ass vill méi bëlleg wéi e kommerziellen Service ze benotzen.Wann dëst Är éischt Erfahrung mat Gefriess-Trocknung Liewensmëttel ass, fänkt mat einfache Liewensmëttel wéi Äppel, Bananen a Beeren un.Geméis wéi Peffer a Broccoli sinn och super fir Training, a wann Dir zouversiichtlech sidd iwwer d'Resultater, kënnt Dir aner Aarte vu Liewensmëttel probéieren.Denkt drun datt richteg gefruerene Liewensmëttel d'Faarf net änneren.
2. Wéi laang dauert et fir dréchent Liewensmëttel ze afréieren?Gefriessdrockend Iessen kann iwwerall vun 20 Stonnen bis e Mount daueren, jee no der Method déi Dir benotzt.Och hänkt et vun der Aart vu Liewensmëttel of, déi Dir wëllt afréieren.Zum Beispill, Liewensmëttel wéi Mais, Fleesch, an Erbsen dréchen séier, während Waassermelounen a Kürbis méi laang daueren.D'Dicke vum Iessensschnëtt beaflosst och d'Gefriertrocknungszäit.Wann Dir e Gefriertrockner hutt, dauert dat 20 bis 40 Stonnen.Awer sou Gefriertrockner Ausrüstung ass zimlech deier fir Heemgebrauch.Déi effizientst Trockner kaschten tëscht $ 2.000 an $ 5.000, awer et gi Optioune fir manner wéi $ 2.000.D'Benotzung vun engem Standard Frigo ass déi bëllegst Optioun, awer et kann bis zu engem Mount daueren bis d'Liewensmëttel richteg gefruer sinn.Dréchen Äis benotzen ass och eng séier Optioun, awer erfuerdert méi Ustrengung wéi e Standard Frigo.
3. Wéi eng Produkter däerfen net gefruer gedrockt ginn?Dës Method fir Liewensmëttelkonservatioun ass super fir Geméis an Uebst, awer ass net limitéiert op si.Dir kënnt och dréchen Desserten, Fleesch, Mëllechprodukter an Delikatessen afréieren.Wéi och ëmmer, verschidde Liewensmëttel kënnen net gefruergetrocknegt ginn.Dozou gehéieren Botter, Hunneg, Gebeess, Siropen, richteg Schockela, an Erdnussbotter.
4. Wéi Friichten ouni Maschinn doheem afréieren?Wann Dir kee Gefriertrockner hutt, kënnen déi meescht Hausbesëtzer en Hausfrigo an dréchen Äis kafen.Gitt sécher d'Instruktioune ze verfollegen, déi mir uewen beschriwwen hunn, fir dës Methoden ze benotzen fir dréchent Liewensmëttel ze afréieren.Wann Dir dës Methoden benotzt, gitt sécher d'Produkter ze kontrolléieren ier Dir se späichert.
5. Wéi moisturize gefruer-gedréchent Produiten?Wärend e puer gefruergetrockene Liewensmëttel gefruer kënne giess ginn, anerer, wéi Fleesch a Geméis, mussen als éischt rehydréiert ginn.Dir setzt d'Fleesch einfach a waarmt oder waarmt Waasser fir ze rehydréieren - et dauert e puer Minutten.Fir Geméis kënnt Dir einfach mat Waasser sprëtzen.Natierlech kënnt Dir se och propper iessen.
De KitchenAid Mixer ass dacks e Statussymbol fir den Heem Kach.Hir schéi Faarwen blénken a bal jidderee fillt de Besoin fir se op de Comptoir ze weisen anstatt se am Kleederschaf ze verstoppen.Haut, mat de richtegen Uschlëss, kann e KitchenAid Mixer bal alles maachen, vu Glace maachen, Nuddelen rullen a schneiden, bis Fleesch schneiden.Weiderliesen fir erauszefannen wéi Fleesch mam KitchenAid Stand Mixer gehackt gëtt.
Planz-baséiert Fleesch an de grénge Liewensmëttel Craze wäert Héichpunkt am Joer 2021. Vum Promi Chef Tom Colicchio Zesummenaarbecht mat Miati zu The Handbook vegan Guide fir Dezember, der kulinaresch Welt ass ëmmer am Aklang mat der Zäit.
Et wäert definitiv méi Planz-baséiert Produkter an nohalteg Verpakung ginn fir se dëst Joer ze packen well mir eist Bescht maache fir eise Planéit ze retten.Mir hunn och manner Portiounen vun allem gesinn, wat zu méi kuerze Menue resultéiert, awer méi Zäit fir Kreativitéit an Infusioun.
Kricher, onbestänneg Wirtschaft, Pandemie a Klimawandel schéngen endlos.Déi resultéierend Versuergungskettenmangel huet duerch alles erëmfonnt, wat zu engem enorme Réckstand vu Wueren wéi Apparater a Holz a méi héije Präisser fir Saache wéi Brout a Benzin féiert.Dëst huet eis Schampesversuergung ënnerbrach an elo ass et dem Sriracha säin Tour.
Essential Guide fir Männer Dëse Guide ass einfach: mir weisen Männer wéi een méi aktiv Liewen féieren.Wéi den Numm et scho seet, bidden mir eng Rei vu professionelle Guiden déi eng breet Palette vun Themen enthalen, dorënner Moud, Iessen, Gedrénks, Reesen a Schéinheet.Mir diktéieren Iech net, mir diktéieren Iech net.Mir sinn nëmmen hei fir Authentizitéit a Verständnis fir alles ze bréngen fir eist alldeeglecht männlecht Liewen ze beräicheren.
Post Zäit: Aug-18-2023
