D'Lagerung vu Ginseng ass fir vill Konsumenten eng Erausfuerderung, well en eng bedeitend Quantitéit un Zocker enthält, wat en ufälleg fir Feuchtigkeitabsorptioun, Schimmelbildung an Insektenbefall mécht, wat säi medizinesche Wäert beaflosst. Ënnert de Veraarbechtungsmethoden fir Ginseng féiert den traditionellen Trocknungsprozess dacks zu engem Verloscht vun der medizinescher Effizienz an engem schlechten Ausgesinn. Am Géigesaz dozou kann Ginseng, deen mat engem Vakuum-Gefriertrockner veraarbecht gëtt, seng aktiv Zutaten, dorënner flüchteg Komponenten wéi Ginsenosiden, ouni Verloscht erhalen. D'Produkter, déi op dës Manéier veraarbecht ginn, dacks als "aktive Ginseng" bezeechent, hunn eng méi héich Konzentratioun vun aktiven Zutaten."BEID" Gefriertrocknung, als professionelle Vakuum-Gefriertrocknungsdéngschtleeschter, huet grëndlech Fuerschung iwwer de Gefriertrocknungsprozess vu Ginseng duerchgefouert a zielt drop of, de Fuerscher ze hëllefen, Gefriertrocknungsoperatiounen méi effektiv duerchzeféieren.
1. Wéi een den eutektesche Punkt an d'thermesch Konduktivitéit vu Ginseng astellt
Ier mam Gefriertrocknungsprozess ugefaange gëtt, ass et wichteg den eutektesche Punkt an d'Wärmeleitfäegkeet vum Ginseng ze bestëmmen, well dës Faktoren d'Parameterastellungen vum Gefriertrockner beaflossen. Baséierend op der Arrhenius (SA Arrhenius) Ioniséierungstheorie an Experimenter vu verschiddene Wëssenschaftler, läit d'eutektesch Punkttemperatur fir Ginseng tëscht -10°C an -15°C. D'Wärmeleitfäegkeet ass e wichtege Parameter fir d'Berechnung vum Killverbrauch, der Heizleistung an der Dréchnungszäit. Well Ginseng eng wabenähnlech poréis Struktur huet, kann et als poréist Material behandelt ginn, an d'Stabilité-State-Wärmeleitungsmethod kann benotzt ginn fir seng Wärmeleitfäegkeet ze moossen. An enger Gefriertrocknungsstudie, déi vum Professer Xu Chenghai vun der Northeastern University duerchgefouert gouf, gouf festgestallt, datt d'Wärmeleitfäegkeet vum Ginseng 0,041 W/(m·K) ass, andeems d'Hëtztflussberechnungsformel an Testoperatiounen benotzt goufen.
2. Schlësselpunkten am Ginseng-Gefriertrocknungsprozess
"BOTH" Gefriertrocknung resüméiert de Ginseng-Gefriertrocknungsprozess a Virbehandlung, Virgefrierung, Sublimatiounsdrocknung, Desorptiounsdrocknung an Nobehandlung. Dëse Prozess ass ähnlech wéi dee vu ville aner Kraider. Wéi och ëmmer, et gi vill Detailer op déi et ze oppasse muss. Véier-Réng Gefriertrocknung recommandéiert de Ginseng virum Gefriertrocknung ze botzen, en richteg ze formen an d'Ginseng-Wuerzele mat ähnlechen Duerchmiesser auszewielen. Sëlwernadelen op d'Uewerfläch vum Ginseng während der Veraarbechtung setzen. Dës Virbereedung kann hëllefen, eng méi grëndlech Trocknung z'erreechen, d'Trocknungszäit ze verkierzen an zu engem méi ästhetesch ugenehmen gefriertrockneten Ginseng ze féieren.
Déi entspriechend Temperatur beim Virgefriern
An der Virgefrierphase läit d'Eutektikpunkttemperatur vum Ginseng bei ongeféier -15°C. D'Regaltemperatur vum Gefriertrockner soll op ongeféier 0°C bis -25°C kontrolléiert ginn. Wann d'Temperatur ze héich ass, kann et op der Uewerfläch vum Ginseng zu Blasen kommen, et schrumpfen an aner Problemer kommen, déi d'Resultater vum Experiment beaflossen. D'Virgefrierzäit hänkt vum Duerchmiesser vum Ginseng an der Leeschtung vum Gefriertrockner of. Wann e passenden Gefriertrockner benotzt gëtt, gëtt déi bescht Resultater wann d'Raumtemperatur vum Ginseng vun der Raumtemperatur op ongeféier -20°C erofgesat gëtt an d'Virgefrierzäit op 3-4 Stonnen agestallt gëtt.
"BOTH" Freeze Drying bitt eng Rei vun experimentellen Gefriertrockner un, déi de Fuerscher hëllefe kënnen, exzellent Virgefrierresultater z'erreechen. Zum Beispill huet de "BOTH" PFD-50 Gefriertrockner eng Mindesttemperatur vun -75°C, an seng Ofkillquote an der Regalfläch kann a manner wéi 60 Minutten vun 20°C op -40°C falen. D'Ofkillquote an der Kaltfalle kann a manner wéi 20 Minutten vun 20°C op -40°C falen. Den Temperaturberäich an der Regalfläch läit tëscht -50°C an +70°C, mat enger Waassersammelkapazitéit vun 8 kg.
Wéi een d'Sublimatiounsdréchnung benotzt fir Feeler ze vermeiden
D'Sublimatiounsdréchnung vu Ginseng ass e komplexe Prozess, deen eng kontinuéierlech Hëtztzoufuhr un d'latent Hëtzt vun der Sublimatioun erfuerdert, während séchergestallt gëtt, datt d'Sublimatiounstemperatur ënner dem eutektesche Punkt bleift. Wärend dësem Prozess muss besonnesch Opmierksamkeet drop geluecht ginn, d'Temperatur vum gefriergedréchenten Ginseng op oder ënner der Kollapstemperatur ze halen, déi op ongeféier -50°C ugesi gëtt. Wann d'Temperatur ze héich ass, schmëlzt d'Produkt a gëtt verschwend. Fir eng reibungslos Dréchnung ze garantéieren, ass eng präzis Kontroll vum Hëtztzoufloss an der Ginsengtemperatur néideg, fir e Feeler am Experiment ze vermeiden. D'Zäit ass och e Schlësselfaktor, an d'Fuerschung weist drop hin, datt d'Astellung vun der Sublimatiounsdréchnungszäit tëscht 20 an 22 Stonnen déi bescht Resultater bréngt.
Mat "BOTH" Gefriertrockner kënnen d'Betreiber déi festgeluecht Gefriertrocknungsparameter an d'Ausrüstung aginn, wat et erméiglecht, a Echtzäit op manuelle Betrib ëmzeschalten. Gefriertrocknungsdaten kënnen iwwerwaacht ginn, an d'Parameter kënnen zu all Moment während dem Prozess ugepasst ginn. De System iwwerwaacht, erkennt an notéiert och automatesch relevant Daten, mat Funktiounen wéi automatesch Alarmfunktiounen an Oftaafméiglechkeeten, fir optimal Gefriertrocknungsresultater ze garantéieren.
Kontroll vun der Desorptiouns-Dréchzäit bis ongeféier 8 Stonnen
Nom Sublimatiounsdréchnen enthalen d'Kapillarwänn vum Ginseng nach ëmmer Fiichtegkeet, déi muss ewechgeholl ginn. Dës Fiichtegkeet brauch genuch Hëtzt fir d'Desorptioun. An der Desorptiounsdréchnungsphase soll d'Materialtemperatur vum Ginseng op maximal 50°C erhéicht ginn, an d'Kammer soll en héije Vakuum behalen, fir en Drockënnerscheed ze schafen, deen d'Verdampfung vum Waasserdamp ënnerstëtzt. "BOTH" Gefrierdrocken recommandéiert, d'Desorptiounsdréchnungszäit op ongeféier 8 Stonnen ze reguléieren.
Zäitlech Nobehandlung vu Ginseng
D'Nobehandlung vu Ginseng ass relativ einfach. Nom Dréchnen soll en direkt vakuumversiegelt oder mat Stéckstoff gespullt ginn. "BOTH" Gefriertrocknung erënnert d'Benotzer drun, datt Ginseng no der Dréchnung héich hygroskopesch ass, dofir mussen d'Betreiber verhënneren, datt en Feuchtigkeit absorbéiert a sech verännert. D'Laborëmfeld soll dréche gehale ginn.
Aktive Ginseng, deen an engem Gefriertrockner veraarbecht gëtt, huet eng besser Qualitéit a besser Ausgesinn wéi Ginseng, deen mat traditionelle Methoden, wéi roude Ginseng oder sonnengedréchent Ginseng, gedréchent gëtt. Dëst läit dorun, datt aktiven Ginseng bei niddregen Temperaturen dehydratiséiert gëtt, wouduerch seng Enzyme konservéiert ginn, en méi einfach ze verdauen an opzehuelen ass, a seng medizinesch Eegeschafte behalen. Ausserdeem kann en an engem Alkohol mat gerénger Konzentratioun oder destilléiertem Waasser an säin frëschen Zoustand rehydratiséiert ginn.
Schlussendlech erënnert "BOTH" Gefriertrocknung jiddereen drun, datt d'Veraarbechtung vu Ginseng a verschiddene Gréissten an d'Benotzung vu verschiddene Gefriertrockner zu enger Variatioun an der Gefriertrocknungskurve féiere kann. Wärend dem Experiment ass et wichteg flexibel ze bleiwen, déi spezifesch Situatioun z'analyséieren, d'Gefriertrocknungsparameter unzepassen, d'Trocknungsgeschwindegkeet ze verbesseren an optimal Gefriertrocknungsresultater ze garantéieren.
E gudde Gefriertrockner suergt fir stabil Temperatur, Vakuum an Kondensatiounseffekter, wat eng gläichméisseg Verdeelung vun Hëtzt a Mass während dem Gefriertrocknungsprozess garantéiert, wouduerch d'Trocknungseffizienz an d'Produktqualitéit verbessert ginn. Zousätzlech ass eng Qualitéit...afréieren Trocknerkann den Energieverbrauch an d'Käschte bei Fuerschungsexperimenter reduzéieren, andeems d'Erscheinung an d'Qualitéit vum Endprodukt garantéiert ginn. Als professionelle Vakuum-Gefriertrocknungsdéngschtleeschter spezialiséiert sech "BOTH" Freeze Drying op d'Liwwerung vun héichperformante Gefriertrockner-Designen a personaliséierte Vakuum-Gefriertrocknungsléisungen, déi präzis op d'Bedierfnesser vun de verschiddene Gefriertrocknungsmaterialien zougeschnidden sinn. Dat professionellt Team bei "BOTH" Freeze Drying engagéiert sech fir eng ëmfaassend an expert operationell Berodung ze bidden, fir all Bedreiwer ze hëllefen, séier op d'Been ze kommen an d'Fuerschung an d'Produktiounseffizienz ze verbesseren.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 09. Dezember 2024
