Schlësselfäeg Léisung vu Vitamin E / Tocopherol

Vitamin E ass e fettlösleche Vitamin, a säi hydrolyséierte Produkt ass Tocopherol, wat ee vun de wichtegsten Antioxidantien ass.

Natierlech Tocopherol sinn D - Tocopherol (riets), et huet den α、β、ϒ、δ an aner aacht Aarte vun Isomeren, vun deenen d'Aktivitéit vum α-Tocopherol am stäerkste ass. Tocopherol gemëschte Konzentraten, déi als Antioxidantien benotzt ginn, si Mëschunge vu verschiddenen Isomere vun natierlechen Tocopherol. Et ass wäit an ganz Mëllech Pudder, Crème oder Margarine, Fleesch Produiten, aquatesch Veraarbechtung Produiten, dehydréiert Geméis, Uebst Gedrénks, gefruer Liewensmëttel a Kamoudheet Liewensmëttel benotzt, besonnesch Tocopherol als Antioxidant an nährstoffaarme Befestegung Agent vun Puppelchen Liewensmëttel, curative Liewensmëttel, befestegt Liewensmëttel an esou weider.